
















Dinsdag 20 maart - Jaarvergadering – 5000 Jaar Zwangerschapstesten, Dr. T.C.J. Gribnau
(voormalig Organon/Organon Teknika, Oss/Boxtel).
Zwangerschapstestontwikkeling vanaf de tijd van de Egyptische farao’s tot de high tech in het
huidige klinisch laboratorium en de uiterst betrouwbare consumententesten.
Dinsdag 17 april - Schildersziekte en de nieuwe ontwikkelingen in de verfindustrie, Dr. A.
Hofland (DSM Resins, Zwolle).
Verf is overal om ons heen en valt niet meer weg te denken uit onze omgeving en uit alle
(on)roerende goederen die wij bezitten. Dagelijks zijn er in Nederland zo’n 500 000 mensen dagelijks
bezig met de professionele toepassing van verven en lijmen. Om redenen van gezondheid en milieu
wordt er steeds meer overgeschakeld naar waterverdunbare acrylaatdispersies en urethanen. De
eigenschappen van de traditionele verven (met organisch oplosmiddelen) zijn evenwel (nog)
moeilijk te evenaren. En boeiend betoog door iemand met kennis van en hart voor de praktijk.
Dinsdag 22 mei - De middagexcursie naar Het Klinisch Chemisch Laboratorium van het
UMC St. Radboud werd wegens te geringe deelname geannuleerd.
Dinsdag 4 september - Piskijken in de 21e Eeuw, Prof.Dr.Ir. H.L Vader (Maxima Medisch Centrum,
Veldhoven).
De historische ontwikkeling van de klinische chemie door de eeuwen heen tot de moderne
evidence-based geneeskunde. In het begin van de 21e eeuw begint het accent te verschuiven
van de traditionele fenotypische naar de genotypische analyses. Een uitstekende lezing door
een zeer deskundige en enthousiaste spreker.
Donderdag 18 oktober - Wetenschapsfraude: Iedereen sjoemelt wel eens met de feiten, Drs. A.
Schrauwers (wetenschapsjournalist).
Een aardig anekdotisch verhaal maar aan de korte kant en beperkte actuele nieuwswaarde.
Dinsdag 6 november - Gif in het voedselweb: chemische verdediging van planten in een multitrofe
context, Prof.Dr. L.E.M. Vet (NIOO-KNAW en Universiteit Wageningen).
Elk voedselweb is een netwerk met interacties van eten en gegeten worden, aanval en verdediging
en van zenders en ontvangers van chemische signalen. Chemische en biologische oorlogsvoering
is aan de orde van de dag met de plant in de hoofdrol. Een uitermate boeiende en gedetailleerde
voordracht gekenmerkt door een grote wetenschappelijke en actuele kennis, en inspirerend
enthousiasme, van de spreker.
Dinsdag 11 december - De Genen in Nullen en Enen, Prof. Dr. P.J. van der Spek (Bioinformatica,
UMC Erasmus, Rotterdam).
Biomedisch onderzoek genereert steeds grotere hoeveelheden data. Genomics en proteomics en
metabolomics leveren enorme stromen aan gegevens. Ook imaging technieken, zoals MRI en
CT-scan, nemen enorm toe in verfijning door geavanceerde ICT technieken. Een gedegen en
uiterst boeiend verhaal met vele actuele onderwerpen en, evenals de vorige lezing, gepresenteerd
door een zeer deskundig gedreven wetenschapper.





In het jaar 2010 zijn de volgende leden van onze kring overleden
J (Hans).T.M. Evers (17.02.1951 - 06.03.2010)
Ad van de Moosdijk (16.12.1935 - 24.07.2010)
Jan Coenen (01.12.2010)
Mogen zij allen rusten in vrede
- Het totaal aantal leden op 31.12.2010 bedroeg 69.
- Het bestuur bestond uit Dr. T.C.J. Gribnau (voorzitter), Dr. E. Kellenbach (secretaris),
Dr. I.M.L. Jöbses (pennigmeester) en Dr. C. Arts.
- Er waren 8 reguliere avondbijeenkomsten, de eerste voorafgegaan door de Jaarvergadering.
Het gemiddeld aantal deelnemers was 19 (minimum: 9, maximum 27).
- Er was een excursie naar het NIZO (R&D en Food Processing & Application Centtre),
te Ede; aantal deelnemers was 16.
- Er vonden 3 bestuursvergaderingen plaats, en de voorzitter nam deel aan het jaarlijkse
KNCV Kring Overleg.
- In samenwerking met de KNCV werd de brochure “KNCV - Chemische Kringen” verzorgd.
- Dinsdag 9 februari - Jaarvergadering - Planten zijn technologisch uitdagend!, Dr.
W.N.J. Ursem (Wetenschappelijk directeur Botanische Tuin, Faculteit Technische Natuurwetenschappen
TU Delft, Afdeling Biotechnologie).
In de Botanische Tuin TU Delft groeien 8000 nuttige
planten voor mens en indusrie. De aanvankelijke (1917) nadruk op o.a. latex, gom,
hars en houtvezels uit tropisch Indonesië is inmiddels verschoven naar hedendaagse
wetenschappelijke innovaties. Voorbeelden van recente ontwikkelingen: fijnstof reductie
systeem voor snelwegen, kristalgestuurde bewegingssystemen, electrisch melken van
secundaire metaboliet plantenstoffen en monitoring van verdamping door planten in
het kader van het European Space Agency programma. Al deze vindingen vinden hun oorsprong
in op planten gebaseerde systemen of materialen.
Een waarlijk “flitsende” en boeiende
lezing, enthousiast gepresenteerd door een deskundige spreker met een zeer brede
kennis en belangstelling.
- Dinsdag 9 maart - Oppervlaktespanning van elektrolytoplossingen: Een thermodynamische
analyse, Prof. Dr. J. Lyklema (emeritus Universiteit Wageningen) i.s.m. Dr. J. Drzymala
(Polen).
Het is algemeen bekend dat oppervlakte-aktieve stoffen (surfactanten) de
oppervlaktespanning verlagen. Met elektrolyten is iets bijzonders aan de hand. Sommige
verlagen de opppervlaktespaning andere geven juist een verhoging. Modelanalyse op
basis van hydratatie en electrische wisselwerking is bekend. In de voordracht wordt
een aanzet gegeven tot een fenomenologische, puur thermodynamische, benadering.
Een
lezing voor de “fijnproever”, helder gepresenteerd door een colloïd chemicus met
een lange staat van dienst.
- Dinsdag 13 april - Ontwerpen en Ontwikkelen van Producten, Prof.Ir. J.A. Wesselingh
(emeritus Universiteit Groningen).
Voor de ontwikkelingsgang van idee naar ontwerp
en verkoopbaar eindprodukt bestaan bestaan al geruime tijd verschillende strategische
basis methoden. Voor produkten uit de (bio)technolgische, farmaceutische en voedingsmiddelen
industrie is een dergelijke aanpak pas later op gang gekomen. Geschetst wordt hoe
de spreker een college cyclus heeft opgezet gebaseerd op groepsopdrachten en team-werk
in een samenwerkingsverband tussen de Universiteit van Groningen en de Techische
Universiteit van Denemarken.
Een interessant betoog deskundig, en op humoristische
wijze gepresenteerd. Er werd echter niet echt recht gedaan aan de huidige stand van
zaken in de farmaceutische indusrtie.
- Dinsdag 11 mei - Holleman en “De Mol”, Dr. habil. Henk Kubbinga (Universiteit Groningen).
Het
mol-begrip behoort tot het kern-theoretische hart van de scheikunde. Enerzijds heeft
het betrekking op op het aantal deeltjes overeenkomend met het ‘getal van Avogadro’,
anderzijds op een hoeveelheid stof uitgedrukt in gram overeenkomend met het atoom-
dan wel molecuulgewicht. Sinds 1970 maakt het deel uit van het Système International
des Unités (SI). De rol van de Nederlandse chemicus Arnold Frederik Holleman (1859-1953)
- auteur van honderdvoudig herdrukte standaard leerboeken - bij de verbreiding
van dit begrip wordt nader toegelicht.
Een, met name voor chemie historici, interessante
lezing door een “molecuul expert”, schrijver van “The molecularization of the world
picture, or the rise of the Universum Aurasiacum” (Groningen University Press, 2009).
- Dinsdag 1 juni - Excursie naar het NIZO (R&D en Food Processing & Application Centtre),
te Ede.
Hoewel het meeste werk dat NIZO verricht vertrouwelijk is werd er toch een
helder inzicht gegeven in een ruim scala aan technologieën en de innovaties binnen
dit instituut. Een rondleiding in de moderne laboratoria, en een bezoek aan het ‘processing
centre’, begeleid en gevolgd door een geanimeerde discussie vormden de afsluiting
van een zeer geslaagd bezoek.
- Dinsdag 12 september - Hoe haalt een geneesmiddel de markt.....of niet?, Dr. Menno
van der Waart (emeritus Organon / Schering-Plough, Oss).
De beslissing van MSD om
de R&D activiteiten bij het voormalige Organon stop te zetten betekent het einde
van een
aantal interessante lijnen van onderzoek dat tot belangrijke nieuwe medicijnen
zou hebben kunnen leiden. De ontwikkeling
van nieuwe geneesmiddelen is een langdurig
en kostbaar proces. Gemiddeld staat 12-14 jaar voor de totale route, die te verdelen
is in: chemische synthese van een stof, farmacologisch onderzoek in dierrmodellen,
farmaceutische
vormgeving, toxicologische evaluatie, kinetisch en metabolisch onderzoek
en tenslotte klinische studies in de mens. Als alle lichten “op groen” staan volgt
er een definitief synthese proces op grote schaal, een definitieve farmaceutische
doseringsvorm en de uiteindelijke verpakking. De omvangrijke, en tijdrovende, registratie
procedure al in gang gezet tijdens de voorgaande activiteiten vormt het slotstuk
tot de uiteindelijke marktintroductie.
De enthousiaste spreker gaf een heldere kijk
op het wel en wee van de ontwikkeling van een nieuw geneesmiddel bij de huidige stand
van wetenschap, techniek en regelgeving.
- Dinsdag 12 oktober - De chemie achter fysische en optische veranderingen in Oude
Meesters. Dr. Klaas Jan van den Berg (Instituut Collectie Nederland ICN, Amsterdam).
De
verf op een schilderij staat in de loop van de vele, soms honderden jaren, bloot
aan tal van chemische processen zoals: oxidatie, polymerisatie en hydrolyse. Een
en ander uit zich als fasescheiding, verkleuring en craquelure. Ook vuilophoping
speelt een belangrijke rol. Analyse van deze verschijnselen levert vaak een indicatie
op voor mogelijkheden tot restauaratie.
Ook de ontwikkeling van de produktie van olieverf
door de jaren heen speelt een belangrijke rol.
Een uitstekend verhaal, waarbij de
spreker duidelijk nog veel meer “munitie” achter de hand had dan hij kon vertellen.
- Dinsdag 9 november - Zonlicht concentrerende systemen: de toekomst!, Ir. Peter Penning
(SunCycle, High Tech Campus, Eindhoven).
In een concentrator wordt over een groot
oppervlak licht ingevangen dat gefocusseerd wordt op een klein oppervlak. Suncycle
werkt aan een technologische innovatie die bestaat uit een volkomen nieuw principe
om het zonlicht te concentreren op een zonnecel. Het systeem volgt de zon door de
rotatie van een Fresnel prisma en een vrij platte, parabolische schotel in hetzelfde
vlak. Ten opzichte van de gangbare concentratoren is het SunCycle systeem eenvoudiger
en
dus goedkoper te produceren. Het vereist minder nauwkeurigheid in de rotatie en is
bovenal in een platte configuratie uit
te voeren en zo toepasbaar thuis.
Een zeer
interessant verhaal waarbij een mathematicus/opticus een slimme vinding terecht in
het zonnetje zette.
- Dinsdag 14 december - Escher en het Droste-effect, Prof.Dr. H.W. Lenstra (Universiteit
Leiden/ Berkeley).
Met een gedegen wiskundige analyse, en daaruit volgende hallucinerende
computer animaties, werd zichtbaar gemaakt wat er door Escher in zijn litho “ Prentententoonstelling”
(1956) in het midden blanco is gelaten.
De Leidse wiskundige, getaltheoreticus en
Spinozaprijs winnaar gaf een briljante lezing in combinatie met een schitterende
beeldpresentatie.








- Het totaal aantal leden op 31.12.2009 bedroeg 72.
- Het bestuur bestond uit Dr. T.C.J. Gribnau (voorzitter), Dr. E. Kellenbach (secretaris)
en Dr. I.M.L. Jöbses (pennigmeester).
- Er waren 8 reguliere avondbijeenkomsten / jaarvergadering en een extra Darwin-lezing
, bijgewoond door 15-25 leden en gasten.
- Er was een excursie naar het laboratorium van de VWA/Keuringsdienst van Waren te
Eindhoven (16 deelnemers).
- De voorzitter verzorgde een lezing (5000 jaar zwangerschapstest ontwikkeling) voor
de Rotterdamse Chemische Kring en voor de Chemische Kring Midden Nederland.
- Dinsdag 24 februari - Jaarvergadering - Ergodynamica: Het zinvolle alternatief voor
thermodynamica?, Drs. F. Gerhartl (oud-docent Hogeschool Arnhem-Nijmegen).
Thermodynamica
presenteert zich als fenomenologische wetenschap. Energie en entropie bepalen in
fysisch opzicht ons wereldbeeld. Hoe aannemelijk ook, toch komt het thermodynamisch
stelsel onder druk te staan. Wordt het niet eens tijd de onvoorwaardelijk geaccepteerde
filosofie van Planck te heroverwegen?
Een origineel betoog waarbij er tijdens de lezing,
en na afloop, levendig gediscussieerd werd in speciale aanwezigheid van Prof. Dr.
Hans Lyklema. De spreker en laatstgenoemde zagen geen kans hun fundamentele verschil
van inzicht te overbruggen.
- Dinsdag 17 maart - Plasma and Materials Processing @ TU/e, Prof.Dr.Ir. M.C.M. v.d.
Sanden (Technische Universiteit, Eindhoven).
Plasma behandeling van materialen ontwikkelt
zich als een sleutel technologie voor de 21e eeuw. De afdeling R&D/Materials Processing
van de TU/e heeft een fundamenteel inzicht ontwikkeld in de karakteristieken van
de de plasma (gas) fase, en in de processen die zich afspelen aan de oppervlakte
van de behandelde materialen. Met deze kennis zijn technieken ontworpen om de (oppervlakte)eigenschappen
van materialen gecontroleerd te wijzigen. De optimalisering van processen en materialen
ten behoeve van de productie van efficiënte, en qua kostprijs aanvaardbare, fotovoltaïsche
zonnecellen kreeg ruim aandacht.
Een boeiend betoog van een enthousiast en zeer deskundig
spreker. Jammer dat de nogal gedateerde samenvatting van de lezing oorzaak was van
een slechts bescheiden aantal toehoorders, hetgeen de spreker ruiterlijk toegaf.
- Dinsdag 7 april - Productie en toepassingen van inuline, Ir. A. Alberts (Sensus,
Roosendaal).
Inuline is een koolhydraat dat in vele plantensoorten als reservemateriaal
voorkomt.Het polymeer is opgebouwd uit een variabel aantal fructose eenheden veelal
met een eindstandig glucosemolecuul. Het wordt op industriële schaal gewonnen uit
cichoreiwortels, en op grote schaal toegepast als vet- en suikervervanger en als
laagcaolorische vulstof in de voedingsmiddelenindustrie (zuivel-/bakkerijprodukten,
dranken, ontbijtgranen, ijs, snoepgoed). Er wordt ook onderzoek gedaan naar de synthese
en toepassing van inuline derivaten.
Een duidelijke en afwisselende lezing met de
nadruk op de (industriële) toepassingen van inuline en gezondheidsaspecten, en wat
minder gericht op de chemie.
- Dinsdag 5 mei - De Chemie achter Papier, Karton en Drukinkt, Ing. H.W. Puck Broens
(PST Docent, VAPA Scholing & Training (Papier, karton, golfkarton), Apeldoorn.
De
chemisch-technische aspecten van de de productie van papier en (golf)karton werden
gedetailleerd behandeld.Ook werd er ingegaan op de herkomst van de diverse soorten
ruwe grondstoffen en de bereiding van cellulose daaruit. De formulering van de juiste
soort drukinkt in relatie tot de specifieke eigenschappen van zeer diverse papier-/kartonsoorten
en het gewenste effect is gebaseerd op (fysisch)chemische eigenschappen van pigment/kleurstof,
vulmiddelen, additieven en te bedrukken substraat.
Een lezing met (te) veel details
door een spreker met veel enthousiasme voor zijn vakgebied, en bovendien voorzien
van (wellicht te) ruime documentatie.
- Dinsdag 2 juni - Excursie naar het Laboratorium van de VWA / Keuringsdienst van Waren
te Eindhoven, P. in ‘t Veld en M. Grutters.
Vanwege de historische banden met de Keuringsdienst
van Waren -- vele jaren was de BCK te gast in de kantine van het gebouw van de KvW
aan de Rijzertlaan te Den Bosch -- werd een bezoek gebracht aan het splinternieuwe
gebouw met zeer moderne laboratoriumfaciliteiten. Na een drietal lezingen: “De toekomst
van de VWA”, “Onderzoek naar zware metalen m.b.v. ICP/MS” en “Bepaling van voedingsvezels”
was er ruim tijd voor een bezoek aan de diverse laboratoria, gevolgd door een gezellige
discussie over heden en verleden van VWA en BCK.
Een zeer geslaagd bezoek zowel met
betrekking tot de wetenschappelijke inhoud als tot de gastvrije ontvangst.
- Dinsdag 1 september - Chemie in het Douanelaboratorium: Van Cadmium in speelgoed
tot DNA in rijst, Dr. M. Slegt (Douanelaboratorium, Amsterdam).
Het Douanelaboratorium
is een nationaal opererend onderdeel van de Douane, die op haar beurt weer onderdeel
is van de Belastingdienst. Er worden zo’n 20.000 analytische monsteronderzoeken uitgevoerd.
Daarnaast worden er enkele duizenden schriftelijke onderzoeken verricht en verlenen
medewerkers technische en analytische ondersteuning ter plekke. Een breed scala aan
analytische technieken passeerde de revue, ruim geïllustreerd met talloze parktijkvoorbeelden.
Een
interessante lezing die velen “de ogen opende” omtrent de zeer gevarieerde, en soms
onverwachte, activiteiten van de Douane, en helder gepresenteerd door een kundig
spreker.
- Dinsdag 6 oktober - De hulptroepen van Watson en Crick, Prof.Dr. H.P.J. Bloemers
(emeritus, Radboud Universiteit Nijmegen, Laboratorium voor Biochemie).
“They impressed
me by their extreme ignorance. [...] I never met two men who knew so little - and
aspired so much.[...] They didn’t seem to know of my work, not even the structure
and chemistry of the purines and pyrimidines”. Deze opinie van Erwin Chargaff vormde
het startpunt van de lezing over de “levensgeschiedenis” van DNA. De rol van de chemie
daarin, maar vooral ook die van diverse onderzoekers, werd gedetailleerd toegelicht.
Een
boeiende voordracht door een humoristisch spreker met grote kennis van het onderwerp
inclusief tal van anekdoten betreffende de diverse wetenschappers.
- Dinsdag 3 november - Het Huisartsen Laboratorium, Drs. W.P.F. Rutten (Directeur SHN,
Etten-Leur),.
Er werd een overzicht gegeven van de rol van de klinische chemie in
de geneeskunde. De opleiding van de klinisch chemicus, en aspecten van dit beroep
met betrekking tot kwaliteitsborging, wetgeving en ziektekostenverzekering kwamen
aan bod. De diverse diensten die het laboratorium te Etten-Leur biedt aan een zeer
groot aantal huisartsenparktijken werden toegelicht. Het huisartsenlaboratorium van
SHL is één van de eersten ter wereld die de analyse van bloed- en urine monsters
volledig heeft gerobotiseerd.
Een levendige presentatie gegeven door een enthousiaste
spreker, getuigende van een grondige kennis van theorie en praktijk. Een geanimeerde
discussie illustreerde de waardering van de toehoorders.
- Dinsdag 1 december - Eten met je Neus, Dr. C. Winkel (Quest / Givaudan, Naarden).
De
fysiologische en chemische aspecten van het mechanisme achter proeven en ruiken werden
gedetailleerd besproken. De correlatie tussen chemische structuur van een verbinding
en zijn reuk of smaak is lang niet altijd duidelijk. Ook speelt de concentratie een
zeer belangrijke rol. Zo ruiken indol en derivaten als vaste stof niet echt aantrekkelijk,
maar in zeer lage concentratie zijn zij verantwoordelijk voor de geur van viooltjes
en jasmijn. Givaudan produceert de novo synthetische smaak- en reukstoffen, maar
ook gebaseerd op isolatie uit natuurlijke grondstoffen.
Een flitsende lezing door
een spreker met een grote kennis van zaken, nog versterkt door zijn grote enthousiasme.
- Dinsdag 15 december - Darwin, Dr. R.W.B. Schade (internist / medisch oncoloog, Bernhove
Ziekenhuis, Oss).
In deze extra lezing bij gelegenheid van het Darwin jaar werd werd
een duidelijk inzicht gegeven in leven en werken van Darwin temidden van zijn tijdgenoten.
Zijn “leer” werd getoetst aan moderne inzichten en, ofschoon niet direct behorende
tot de leer van Darwin zelf, werd er een verband gelegd met de ontstaansgeschiedenis
van de mens.
Een boeiende voordracht door een spreker die die helder en humoristisch
blijk gaf van zijn vertrouwdheid met deze materie




- Het totaal aantal leden op 31.12.2011 bedroeg 67.
- Het bestuur bestond uit Dr. T.C.J. Gribnau (voorzitter), Dr. E. Kellenbach (secretaris),
Dr. I.M.L. Jöbses (penningmeester) en Dr. C. Arts.
- Er waren 8 reguliere avondbijeenkomsten, de eerste voorafgegaan door de Jaarvergadering.
Het gemiddeld aantal deelnemers was 19 (minimum: 14, maximum 27).
- Er was een excursie naar “The Maastricht Forensic Institute (TMFI)” op de Chemelot
Campus te Geleen; het aantal deelnemers was 20.
- Er vond 1 bestuursvergadering plaats. De selectie van de lezingen/sprekers voor het
programma van 2012 werd via e-mailwisseling/scorelijst gemaakt. De voorzitter nam
deel aan het jaarlijkse KNCV Kring Overleg.
- De voorzitter verzorgde een lezing (“5000 Jaar Zwangerschapstest Ontwikkeling”) voor
de groningse Chemische Kring.
- De BCK is aangemeld bij het Bètatechniekloket, een KNCV expertdatabase t.b.v. onderwijsinstellingen
en bedrijven (www.betatechniekloket).
Dinsdag 8 februari - Jaarvergadering - Imaging Femtochemie, Prof.Dr. H.M. Janssen
(LaserLab, Vrije Universiteit, Amsterdam).
Chemische reacties en molekulaire vibraties
vinden plaats op een tijdschaal van 10 - 100 femtoseconden. Om dit soort processen
in ‘real time’te kunnen bestuderen zijn technieken nodig die nog sneller zijn. Toepassing
van ultrasnelle laser pulsen maken het mogelijk om de ‘transition state’ van chemische
reacties in ‘real time’ te onderzoeken. Manipulatie van het kwantum-gedrag van moleculen
met speciale laservelden maakt het mogelijk om chemische reacties te initiëren.
Een
boeiende presentatie met een helder en gedegen overzicht van een groot onderzoeksgebied,
met een goede combinatie van historische ontwikkelingen en de huidige stand der techniek.
Dinsdag 15 maart - Algen, de heilige graal van biobrandstof? , Drs. P. Van Dorpel
(Directeur Algae Link N.V.
Yerseke).
Door plotselinge verhindering van de spreker werd
de bijeenkomst geannuleerd. Op 24 mei heeft hij zijn lezing alsnog gehouden.
De fotosynthese
met behulp van algen, water, licht en voedingsstoffen vormt een nieuwe basis voor
o.a. de productie van biobrandstoffen en grondstoffen voor de chemische industrie.
AlgaeLink leverde wereldwijd al 38 fotobioreactoren o.a. Aan de Amerikaanse overheid.
Het zijn gesloten bioreactorsystemenen bieden daardoor voordelen m.b.t. de kwaliteit
van de gekweekte algen en hun productiviteit. Zij zijn toepasbaar voor uiteenlopende
algensoorten.
Een helder en goed gedoseerd verhaal, waarbij technische/wetenschappelijke
aspecten gepresenteerd werden door een spreker die ook duidelijk blijk gaf van zakelijk/bedrijfskundig
inzicht.
Dinsdag 14 april - Chirale zuivering door malen, Prof.Dr. E. Vlieg (Director
Institute for Molecules and Materials, Radboud Universiteit, Nijmegen).
De complexe
moleculen waaruit de levende materie is opgebouwd zijn veelal chiraal. Sinds Pasteur
in 1848 de moleculaire oorsprong van de chiraliteit ontdekte zijn er verschillende
methoden ontwikkeld voor de scheiding van optische isomeren. Door roeren en malen
van een slurry van racemische kristallen, in aanwezigheid van een katalysator zodat
de opgeloste moleculen kunnen racemiseren, blijkt de chiraliteit van de eindtoestand
te sturen. Het proces is afhankelijk van de toevoeging van additieven, de kristalgrootte,
de volgorde van de processtappen of de toepassing van circulair gepolariseerd licht.
De resultaten geven mogelijk een verklaring van het ontstaan van de chiraliteit in
de natuur, maar zijn ook van praktisch belang voor de farmaceutische industrie.
Een
boeiend en toegankelijk verhaal gepresenteerd door een deskundige spreker.
Dinsdag
10 mei - Colostrum, een echt natuurproduct als alternatief voor antibiotica en corticosteroïden,
Dr. C.J.M. Arts (Directeur Arts Food Products VOF, Den Bosch).
Colostrum, ook bekend
onder de naam biest, is de eerste melk van een koe die wordt verkregen direct na
het kalveren. Gedurende de eerste 12 uur na het kalveren bevat het colostrum de hoogste
concentraties aan immuunglobulinen, antibacteriële en antivirale componenten, groeifactoren
en vele andere. Lactoferrine, lactoperoxidase en IgA verhogen de weerstand tegen
ongewenste bacteriën en schimmels. Ook het PRP (Proline-Rich-Peptide) heeft een gunstig
effect op de immuunbalans. Het deel van het colostrum dat niet wordt gebruikt voor
de kalveren wordt verwerkt tot colostrum poeder voor veterinaire en humane toepassingen.
Een
verhaal voor de liefhebber op enthousiaste wijze gepresenteerd door een spreker met
ook de nodige aandacht voor anecdotes.
Woensdag 22 juni - Excursie naar The Maastricht
Forensic Intstute, Chemelot Campus te Geleen, Drs. S. Huntjens (Directeur TMFI).
Tijdens
een algemene introductie kwamen aan bod: het ontstaan van het TMFI, organisatie,
aard der werkzaamheden, typen onderzoek, relatie tot DSM. Vervolgens vond er een
rondleiding plaats langs/door de verschillende labzalen (XRF, microscopie, spectroscopie,
GCMS). Een en ander werd afgesloten met een plenaire discussie.
Een boeiende en leerzame
middag, waarna een afsluiting met koffie en een puntje Limburgse vlaai niet zou hebben
misstaan.
Dinsdag 13 september - Beleving met een smaakje, Prof.Dr. G. Smit (NIZO
R&D Ede / Universiteit Wageningen).
Wederom sloeg het “noodlot” toe, de spreker bleek
in dienst te zijn getreden bij Valio Oy pääkonttori (Valio Ltd) te
Helsinki (!) zonder
zich af te melden voor zijn BCK lezing.
Vanwege de korte termijn werd het programma
ingevuld door Tom Gribnau (voorzitter BCK) met “Speurtocht naar een Heilige (St.
Probus) - Een chemicus analyseert de historie”. Een zoektocht naar de herkomst, en
de geschiedenis, van een relikwie van de Heilige Probus uitgestald op het rechter
zijaltaar van de St. Luciakerk te Ravenstein, met een verrassende ontknoping.
Een
wel analytisch, maar niet chemisch verhaal, voor de liefhebber van historisch speurwerk/bronnenonderzoek.
Dinsdag
11 oktober - Geneesmiddelen in de Oudheid, leads voor nieuwe geneesmiddelen?, em.
Prof.Dr. M.B. Groen (Organon Oss / VU Amsterdam).
De laatste 20-30 jaar zijn er grote
doorbraken geweest op het gebied van de biochemie en moleculaire biologie (recombinant-DNA,
eiwitsequencing, eiwitkristallografie, opheldering menselijk genoom) en op het gebied
van computerisering en automatisering (high-througput screening, combinatorial chemistry,
structure based drug design). Dit heeft echter niet geleid tot een duidelijke toename
van het aantal nieuwe geneesmiddelen. Wellicht biedt de geneeskunde uit de Oudheid
enigermate een alternatief. In de huidige westerse wereld wordt relatief weinig
aandacht besteed aan natuurstoffen en de exploratie van historische bronnen. Dit
in tegenstelling tot nog steeds gebruikte traditionele geneesmiddelen en/of een wederopstanding
ervan. ”De lezing wordt afgesloten met een onvoltooide “case history” van een mogelijke
vorm van orale anticonceptie uit de Romeinse tijd.
Een kleurrijk geïllustreerde en
boeiende lezing, waarbij een organisch chemicus “in hart en nieren” de ogen (her)opent
voor historie en plantenrijk.
Dinsdag 8 november - Immunotherapeutica en Synthetische
Peptiden, em. Prof.Dr. R.H. Meloen (Universiteit Utrecht / Cofounder en CSO Pepscan
Systemns B.V., Lelystad).
Immunotherapeutica voor kanker zijn vaccins of monoclonale
antilichamen. In tegenstelling tot de klassieke therapeutica zijn zij specifiek
werkend en worden gekenmerkt door relatief weinig bijwerkingen. Ondanks intensief
onderzoek zijn er tot op heden slechts twee kankervaccins recent op de markt gekomen.
De kennis van de ontwikkeling van kanker op moleculair niveau heeft nu pas het stadium
bereikt waarin zeer specifieke benaderingen mogelijk zijn. De immunotherapiën die
zich het snelst ontwikkelen zijn gebaseerd op het toepassen van monoclonale antilichamen
gericht tegen eiwitreceptoren of de bijbehorende liganden. De ontwikkeling van therapeutische
vaccins staat nog in de kinderschoenen.
Een interessante en gedegen voordracht door
een spreker die in vele finesses van het kankeronderzoek thuis is, en van zijn toehoorders
een niet aflatende gespannen aandacht voor vele details vraagt.
Dinsdag 13 december
- Het geheim van Stradivarius, Edwin Reinold (musicus / gitaarbouwer, Amsterdam).
Musici
spreken de naam van de vioolbouwer Antonius Stradivarius (Antonio Stradivari; 1644-1737)
altijd met respect uit. Het geheim van zijn sublieme instrumenten houdt al generaties
onderzoekers in de ban. Hoe slaagde deze ambachtsman uit Cremona erin zulke violen
te bouwen? De spreker onderzocht tal van factoren die te maken konden hebben met
de geluidkwaliteit van snaarinstrumenten. Met behulp van electronenmicroscoop en
CT-scanner werd meer inzicht verkregen in houtstructuur en chemische samenstelling
van de laklaag. De actualiteit van dit onderzoek wordt nog benadrukt door recente
(web)litteratuur:
• “Fungus violin out-tones the legendary Stradivarius”
• “Highly
resonant wood could be commercially produced for Stradivarius-quality "fungus violins"
•
“The nature of the extraordinary finish of Stradivari’s instruments” (Angewandte
Chemie, Int. Ed. 49, 2010, 197-201)
• “Mineral preservatives in the wood of Stradivari
and Guarneri”
• “A comparison of wood density between classical Cremonese and modern
violins”.
Een enthousiaste presentatie door een spreker met liefde voor zijn vak,
met een extra cachet door vioolspel op een negental verschillende typen instrumenten
door de violist Rudolf Notrott. Een waardige en speciale afsluiting van het BCK
seizoen 2011!



- Het totaal aantal leden op 31.12.2012 bedroeg 67.
- Het bestuur bestond uit Dr. T.C.J. Gribnau (voorzitter), Dr. E. Kellenbach (secretaris),
Dr. I.M.L. Jöbses (penningmeester) en Dr. C. Arts.
- Er waren 9 reguliere avondbijeenkomsten, de tweede voorafgegaan door de Jaarvergadering.
Het gemiddeld aantal deelnemers was 19 (minimum: 14, maximum 26).
- Er was een excursie naar het Hoogovens Museum te IJmuiden/Beverwijk (gastheer: Ir.
Eddi Suman). Het aantal deelnemers bedroeg 20.
- Er vond 1 bestuursvergadering plaats. De selectie van de lezingen/sprekers voor het
programma van 2012 werd via e-mailwisseling/scorelijst gemaakt. De voorzitter nam
deel aan het jaarlijkse KNCV Kring Overleg.
Dinsdag 24 januari - Presentaties van docenten en studenten van de AVANS Hogeschool
te Den Bosch
Twee docenten (Dr. Ewold Dijk en Dr. Ben de Rooij) gaven, respectievelijk, een lezing
over ‘Het onderwijs van de Academie voor de technologie van Gezondheid en Milieu’
en ‘De rol van het Lectoraat Analaysetechnieken in de Life Sciences’. Hierna volgende
een presentatie van de studenten Ena van der Aa en Eline van den Berg over hun project
m.b.t. Forensisch onderzoek naar de herkomst van een (gefingeerde) dreigbrief op
aan de hand van o.a. analytisch onderzoek van ballpoint inkt.
Een interessante bijeenkomst die een goed beeld gaf van het huidige onderwijsprogramma
chemie aan de AVANS Hogeschool te Den Bosch.
Dinsdag 13 maart - Jaarvergadering - Waarom worden de dingen alsmaar complexer?,
Prof. Dr. Ir. J. De Swaan
Arons (em. TU Delft).
Er werd gedetailleerd ingegaan op de mogelijke rol van de thermodyamica in de toenemende
complexiteit van systemen en organisaties. Met name de toepassing van de tweede hoofdwet
op levensprocessen (biochemie, metabolisme) - geïnspireerd op de publikatie “La Thermodynamique
de la Vie” van Nobelprijswinnaar Ilya Prigogine - had zijn voorkeur.
Een boeiend betoog van een spreker met een gedegen wetenschappelijke/technische achtergrond
(TU Delft, Shell) die zijn blik verruimd heeft richting de biochemie/levenswetenschappen.
Dinsdag 10 april - Brongerichte verwerking én terugwinning van fosfaat en stikstof
uit urine, Ing. M. Wilschut MBA
(SaNiPhos / Aannemingsbedrijf Midden Betuwe N.V. - GMB).
Brongerichte inzameling, verwerking én terugwinning van o.a. fosfaat en stikstof
uit urine levert een bijdrage aan de inrichting van een duurzame waterketen. Daarnaast
vormt de verwijdering van resten geneesmiddelen (en hun afbraakprodukten), voorafgaand
aan lozing van het afvalwater op oppervlaktewater, een toenemend probleem.
De spreker gaf een heldere “no nonsense” kijk op de aanpak van afvalwaterzuivering
waarbij de chemisch/technische mogelijkheden duidelijk toetste aan de (economische)
realiteit van alledag.
Dinsdag 24 april - Zelfherstellende materialen - droom of realiteit?, Dr. H.R. Fischer
(TNO Industrie en Techniek,
Eindhoven).
In polymeren/polymere lagen kan kan door slimme combinatie van inbouw van chemisch
reactieve groepen, al dan niet in combinatie het activeren van fysisch chemische
effecten, een zekere mate van zelfherstellend vermogen gerealiseerd worden. Het meest
sprekende voorbeeld is het spontane herstel van coatingslagen die dienen ter bescherming
van metaaloppervlakken (auto’s, vliegtuigen, ruimtecapsules). Dit werd toegelicht
aan de hand van diverse prakrijkvoorbeelden.
Een degelijk verhaal van een deskundige spreker .
Dinsdag 8 mei - Molecular Biosensors for Medical Diagnostics - Magnetic Biosensors,
Prof.Dr. W.J. Prins (Philips
Corporate Technologies, Research Molecular Diagnostics , Philips /TU Eindhoven).
Een blik op de moderne instrumentele in-vitro diagnostiek, met speciale aandacht
voor “point-of-care testing” waarvoor Philips Research/Philips Healthcare/Biocartis
apparatuur en disposables ontwikkelt die in de nabije toekomst geïntroduceerd zullen
gaan worden. Met een combinatie van magnetische deeltjes, fluoresecente labels en
LED detectie midden in de Philips expertise. Als extra “toegift” nog een korte uiteenzetting
m.b.t. de (Philips) strategie van concept tot produkt.
Een enthousiaste en deskundige spreker, van veel markten thuis en met een heldere
lijn in zijn presentatie.
Dinsdag 11 september - Electrochemie bij AkzoNobel, Dr.Ir. Th. De Groot (BU Industrial
Chemicals / AkzoNobel).
Electrochemie speelt een belangrijke, maar soms wat verborgen, rol in veel chemische
(bulk) processen. Electrolyse wordt op zeer grote schaal uitgevoerd. De prijsconcurrentie
is uitermate groot op de bulkproducten van deze processen, waardoor de beschikbaarheid
van goedkope stroom een belangrijke rol speelt en voordurend naar verbetering wordt
gezocht. De electrolyze van natriumchloride geeft zowel chloor als natriumhydroxide,
beide belangrijke startproducten voor de bulkindustrie. De verkleining van het chloorproces
heeft ertoe geleid dat het benodigde chloor nu op de plek van verdere verwerking
kan worden geproduceerd waardoor het omstreden chloortransport vanuit Delfzijl over
het spoor niet langer nodig. Voorbeelden van andere, innovatieve electrochemische
processen werden gegeven waarbij prijs en milieu belangrijke drivers zijn.
Een enthousiaste spreker bracht op boeiende en uitemate begrijpelijke wijze de belangrijke
rol van electrochemie aan het
licht.
Dinsdag 9 oktober - Fascinerende Druppels - chemie op ‘single cell’ niveau - picoliter
druppels als artificiële
cellen, Prof.Dr. W.T.S. Huck (Radboud Universiteit Nijmegen / University of Cambridge).
Wanneer we echter op moleculair niveau naar de binnenkant van een cel kijken dan
valt op dat deze omgeving bijzonder sterk verschilt van een chemische reactor zoals
we die kennen. De cel is helemaal vol en eiwitten kunnen zich nauwelijks bewegen.
Bovendien vinden er heel veel processen tegelijkertijd plaats. Hoeveel begrijpen
we eigenlijk van hoe moleculen zich gedragen in zo’n milieu binnen een cel? Deze
omgeving leidt tot fundamenteel andere chemische processen.. Om dit systematisch
te kunnen onderzoeken worden picoliter water in olie druppels gemaakt die worden
geladen met alle componenten die nodig zijn om vanuit DNA eiwitten te maken. Deze
picoliter druppels worden als kunstmatige cellen gebruikt en experimenten ermee geven
nieuwe inzichten in complexe biochemische reakties in de cel.
Een intrigerend verhaal waar al gauw blijkt dat de standaard kennis van chemische
evenwicht systemen bij “oneindige verdunning” volslagen onbruikbaar is. Een excellente
spreker die zijn “Cambridge achtergrond” , KNAW lidmaatschap en VICI prijs ten volle
waarmaakt.
Dinsdag 13 november - Visualisatie in techniek en wetenschap - multimedia, Dr.Ir.
E.P. Verdults (Kennis in Beeld,
Delft).
Een werktuigbouwkundig ingenieur met afstudeerrichting baggertechniek , en gepromoveerd
op het ontwerp van een bestuurbare chrirurgische botboor, specialiseerde zich in
de visualisatie van techniek en wetenschap t.b.v. wetenschappelijke litteratuur en
audiovisuele media.
Een enthousiaste en enrgieke spreker, die op de meest uiteenlopende terreinen van
wetenschap en techniek prachtige voorbeelden liet zien van zijn illustratietechnieken
in beeld en woord. Een lust voor oog en oor!
Dinsdag 11 december - (Bio)chemie en toepassing van insect feromonen, Dr.Ir. F.C.
Griepink (PHEROBANK,
Wageningen).
Geur is voor veel insecten de belangrijkste wijze van communiceren. Zonder de juiste
“deo” zal een vrouwtjesmot geen mannetje kunnen bekoren. Tegelijkertijd zal het mannetje
de juiste geur niet kunnen weerstaan. Maar ook in het aantrekkende, of afstotende,
effect tussen insecten en ook andere dieren en gewassen spelen feromonen een wezenlijke
rol. Veelal gaat het om een mengsel van verschillende feromonen in een variërende
verhouding. Deze verhoding kan zelfs sterk afhankelijk zijn van de geografische locoatie.
De extreem lage concentraties die al voldoende zijn zorgen voor de nodige uitdagingen
bij isolatie en identificatie van deze verbindingen. Ook bij de verspreiding van
synthetische feromonen, zoals bij bestrijding van insectenplagen in land en tuinbouw
en bij de teelt van andere gewassen b.v. katoen) dient daarom van speciale technieken
gebruik te worden gemaakt. Synthese, zuivering en analyse vragen de nodige expertise
m.b.t. De organische chemie en (bio-)analytische instrumentele technieken. Produktie
op gram-kilogram schaal behoort tot de mogelijkheden van Pherobank. Het is een bedrijf
dat tot de top behoort in deze sector met name ook door zijn breed scala aan leverbare
feromonen.
Een uiterst boeiende presentatie voor zowel biologisch als organisch/analytisch chemisch
geïnteresseerden, door een spreker met grote kennis en deskundigheid zowel wat betreft
de theoretische als praktische aspecten van productie en toepassing van deze intrigerende
verbindingen.

- Het totaal aantal leden op 31.12.2013 bedroeg 69.
- Het bestuur bestond uit Dr. T.C.J. Gribnau (voorzitter), Ing. A. Benders (secretaris),
Dr. I.M.L. Jöbses (penningmeester) en Dr. C. Arts. Ton Benders is m.i.v.19.02.2013
opgevolgd als secretaris.
- Er waren 9 reguliere avond bijeenkomsten, de tweede voorafgegaan door de Jaarvergadering.
Het gemiddeld aantal deelnemers was 19 (minimum: 14, maximum ).
- Op dinsdag 11 Juni was er een excursie naar Het Instituut voor Moleculen en Materialen
(IMM)/ Faculteit Natuurwetenschappen, Wiskunde en Informatica (FNWI), met een inleiding
over het Chemie Curriculum anno 2013 en bezoek aan het Huygens Gebouw, het NMR Paviljoen,
het Hogeveldmagneetlaboratorium, het Nanolaboratorium en de Vrije Electronenlaser.
Het aantal deelnemers bedroeg 26.
Onder leiding van Prof. F. Rutjes werden er door
hem zelf en diverse FNWI medewerkers uitstekende presentaties verzorgd in combinatie
met een indrukwekkend bezoek aan de diverse faciliteiten. Het geheel werd afgesloten
met een drankje/hapje aangeboden door het FNWI. Zeer de moeite waard! - Er vond 1 bestuursvergadering plaats. De selectie van de lezingen/sprekers voor het
programma van 2013 werd gemaakt op basis van een onderwerpen/scorelijst uit 2012
en en aantal nieuwe mogelijkheden.
- De voorzitter was in 2012 verhinderd deel te nemen aan het Kringoverleg van de KNCV
in februari. Op 30.01.2014 is het volgende overleg gepand.
Dinsdag 22 Januari - Wat is Materie?, Drs. J. Louwes (Fontys Hogescholen, Lerarenopleiding
natuurkunde).
De spreker gaf een uitgebreid overzicht van de speurtocht naar de stamboom van de
elementaire bouwstenen van de materie. Deze zijn geclassificeerd op hun interactie
met de 4 krachtvelden. De deeltjes zijn ingedeeld op massa, spin, lading en exotische
kenmerken als ‘tover’ en ‘vreemd’. In totaal werden de eigenschappen van de ongeveer
40(!) nu bekende deeltjes toegelicht en er werd dieper ingegaan op de samenstelling
van fotonen, protonen en neutronen.
Een gedegen verhaal, maar er werd wel wissel getrokken op de voorkennis en het geduld
van de toehoorders.
Dinsdag 19 Februari - korte Jaarvergadering - Moderne beeldvormende technieken t.b.v.
De medische diagnostiek, Dr. Ir. J. Tuithof (em. Philips Medical Systems Best).
Een kort overzicht over de de wereldwijde gezondheidszorg tot en met de markt voor
diagnostische, beeldvormende apparatuur werd gevolgd door een uitleg over de meetprincipes
van diverse technieken en hun toepassingen: Röntgen, Computer Tomografie (CT), Ultrasound,
Gamma-camera’s in combinatie met radioactieve merkers, Positronemissie tomografie
(PET scan) en de combinatie van PET en CT. Uitgebreid werd ingegaan op Magnetic Resonance
Imaging (MRI). Steeds grotere magneetvelden en geavanceerde programmatuur geven verbluffende
resultaten.
Een enthousiaste en deskundige spreker met een lange staat van dienst binnen Philips
en tal van octrooien op zijn naam. Hij had duidelijk nog veel meer kunnen vertellen
maar had oog voor een juiste dosering.
Dinsdag 12 Maart - BioNovion / Een nieuwe Biotech op het Pivot Park in Oss, Dr. W.
Olijve (CEO BioNovion, VP R&D Organon).
De vraag werd aan de orde gesteld of het klassieke model van de farmaceutische industrie
(van R&D tot en met produktie en marketing) nog wel houdbaar is. Steeds vaker komen
fundamentele innovaties voort uit de samenwerking tussen kleine research ondernemingen
en universitaire laboratoria. BioNovion is daar een duidelijk voorbeeld van. Het
bedrijf richt zich op de ontwikkeling van therapeutische, monoklonale antistoffen
op het grensvlak van oncologie en immunologie, in een nauwe samenwerking met het
NKI, AMC en UMCG.
Het wetenschappelijk en zakelijk inzicht van de spreker stond garant voor een boeiende
presentatie. Bovendien werd duidelijk dat er aan een CEO nog andere eisen worden
gesteld dan alleen wetenschappelijke, maar dat een gecombineerde bagage te verkiezen
valt.
Dinsdag 9 April - Naar een groene economie / Van globale visie naar nationale strategie
en lokale actie, Prof. Dr. A. Bruggink (R&D DSM, em. Radboud Universiteit Nijmegen).
De lezing probeerde een antwoord te geven op de centrale vraag wat momenteel de
meest gangbare visie is op de oplossing van van het mondiale energie en klimaat vraagstuk,
en wat daarbij de mogelijkheden en kansen van Nederland zijn. Electriciteit wordt
gezien als de belangrijkste energiedrager van de toekomst. Groene biomassa kan daarbij
indirect een belangrijke rol spelen. Maar de sterke zuivelsector in Nederland, aangevuld
met de expertise op agrarisch gebied, scheppen unieke kansen om groene biomassa naast
voedselbron ook te gebruiken voor hoogwaardige chemische toepassingen. Een aangepaste
wet en regelgeving, en een juist politiek beleid, vormen de voorwaarden om het geheel
een succes te laten worden.
Een flamboyante spreker met een grote kennuis van zaken die de toehoorders tijdens
de gehele presentatie weet te boeien en die de discussie niet schuwt.
Dinsdag 14 Mei - Peptides / structure, function, design, synthesis and therapeutic
applications, Dr. N. Martin (Assistent Prof., Dept. Medicinal Chemistry and Chemical
Biology, Utrecht University).
Aan de hand van sprekende voorbeelden uit de natuur werd hgeschetst tot welke buitengewone
prestaties peptiden in staat zijn. De draden van spinnen zijn sterker dan Kevlar,
en het gif van bijvoorbeeld een cobra is zéér dodelijk. In het tweede gedeelte de
presentatie werd ingegaan op de nieuwe mogelijkheden die peptiden bieden in de ontwikkeling
van nieuwe medicijnen. Er wordt in Utrecht o.a. onderzoek gedaan m.b.t. het modificeren
van antibiotica met peptideketens om antwoorden te vinden op het toenemende gevaar
van resistentie van bacteriën tegen bestaande antibiotica.
Een boeiende voordracht in het Engels door een ter zake kundige spreker waar zowel
biologen als (peptide)chemici zich zeker bij thuisvoelen.
Dinsdag 10 September - Shell Biofuels, Dr. C. Schaven (Biorefining Platform Leader,
Shell Global Solutions Int. B.V.).
In de komende decaden heeft de wereld aanzienlijke hoeveelheden energie nodig om
de groei van de bevolking, de economische groei en een verbeterde levensstandaard
mogelijk te maken. Biobrandstoffen bieden een aantrekkelijk alternatief voor aardolieprodukten,
met name als ze gebaseerd zijn op hernieuwbare agrarische grondstoffen als oogstafval.
De omzetting van lignocellulose bevattende afval of niet eetbare gewassen heeft de
voorkeur boven die van maïs en suikkerriet, maar is wel aanzienlijk complexer. Shell
is met eigen R&D, en in samenwerking met academische partners en research consoartia
zoals BIOCOUP en CathchBio actief in het exploreren van alternatieve proces routes
en technologieën.
Een verhaal dat, ondanks de voorkeur van de spreker, eigenlijk beter in het Engels
had kunnen worden gehouden. Een gemis aan echte chemische / procestechnische diepgang
deden wel afbreuk aan de presentatie, waarvan op grond van Shell’s naam meer had
mogen worden verwacht.
Dinsdag 8 oktober - ISOBIONICS Innovative creators of natural Flavour and fragrance
ingredients, Ing. J. Kierkels (Project Manager Biotechnology, ISOBIONICS).
Deze lezing kwam in de plaats van die van Prof. Dr. Ir. J. Crompvoets (Geografische
informatiesystemen en lucht-/bodem-/waterkwaliteit), vanwege plotseling afzeggen
door deze spreker.
Een uitermate boeiend verhaal over hoe een biotechnologische start-up vanuit, en
in samenwerking met, de farmaceutische divisie van DSM. Een gezamenlijk ontwikkeld
microorganisme, met extra ingebrachte genen, dient als platform voor de productie
van terpenen uit suikers. Met de productie van nootkatoon en valenceen (geurstoffen)
heeft ISOBIONICS de technologie bewezen. Het vel lucratievere bèta-elemeen kan een
factor 50 voordeliger worden geproduceerd dan op basis van de extractie uit plantenwortels
(Curcuma wenyajin).
Een schitterende presentatie door een energieke spreker die grondige organisch-chemische
en biotechnologische kennis combineerde met helder zakelijk inzicht. Mede door de
levendige discussie tijdens en na de lezing gingen spreker en toehoorders voldaan
huiswaarts.
Dinsdag 12 November - From Metabolomics to natural deep Eutectic Solvents, Dr. Young
Hae Choi (Natural Products Laboratory, Institute of Biology, Leiden Unversity).
In de introductie werd uitgelegd wat eutectische oplosmiddelen zijn en waarom schijnbaar
water onoplosbare stoffen in plantencellen toch kunnen oplossen. Vervolgens kwam
het fenomeen metabolomics aan bod, ingewikkelde chemische processen waarbij metabolieten
betrokken zijn. NMR onderzoek onderzoek, in combinatie met multivariabele analyses,
maken het mogelijk is om in plantencellen individuele moleculen te detecteren en
te identificeren in een pool van wel honderden verschillende moleculen zonder ze
vooraf eerst van elkaar te scheiden; een zogenaamde holistische aanpak. Dit onderzoek
kan leiden tot een beter begrip waarom de ene plant beter resistent is tegen ziekten
dan een ander.
Het was een boeiende avond, of zoals Dr. Young Hae Choi van de Universiteit van Leiden
het zelf noemde, een "gezellige" lezing over eutectische oplosimiddelen en metabolomics.
Dinsdag 10 December - Bioaffinity mass spectrometry for the detection of emerging
contaminants in the food chain, Prof. Dr. Ir. M. W. F. Nielen RIKILT / Wageningen
University-Laboratory of Organic Chemistry).
Er werd een systematisch overzicht gegeven van de diverse soorten contaminanten waarmee
voedselproducenten en keurings instanties te maken hebben. Vervolgens passeerde een
heel scala aan instrumentele analytische techieken de revue, waarbij zowel de meetpriincipes
zelf alsook diverse toepassing aan bod kwamen. De grote vooruitgang die reeds geboekt
was door de introductie van immunoaffiniteitstechnieken zoals RIA en Elisa is nog
aanzienlijk vergroot door de toepassing van HPLC en GLC in combinatie met massaspectrometrie
(MS). Verdere verfijning door het gebruik van triple quadrupole MS apparatuur en
time-of-flight (TOF) MS maken de simultane kwantitatieve analyse van groepen van
analoge verbindingen mogelijk en zelfs in extreem korte analysetijden. “Bioactivity-directed
chemical identification” geeft nog een extra sprong voorwaarts bij de detectie van
onbekend-aanwezige (on)bekende contaminanten.
Een zeer deskundige, enthousiaste spreker die de toehoorders -- mede door een deels
interactieve presentatie -- van begin tot eind wist te boeien. Een helder overzicht
over een ongelooflijk groot en gedetailleerd gebied, verlevendigd door een actieve
discussie tijdens en na de lezing.


